厨房事故频频发生，再次证明智本时代商用电磁炉已成为趋势！

据台湾“中央社”报道，台湾高雄市前镇区1日凌晨发生燃气爆炸，据“消防署”截至今天清晨5时15分较新统计，有20人死亡、270人受伤，其中消防救灾人员死亡4人、受伤22人。

每每听到这样的新闻，联想到全国各地每年发生类似这样的厨具爆炸事故接连不断，触目惊心，引人深思。就此，记者走智本时代控董事长黄先生以他在行业内多年的从业经验，结合目前国内与国外商用电磁炉具行业的产品特点，与记者进行了深入的探讨和交流。

黄先生指出,如今中国大部份的饮食行业场所如:超市就有明文规定不能使用明火灶具,我们的客户：中共中央党校、嘉荣购物广场、中央纪委、LG、武汉钢铁集团公司等单位已经纷纷使用我公司生产的商用电磁炉。还有快餐行业有康师傅私房、小肥羊等，世界500强富士康、中国石化、中国石油等全部已采用智本时代商用电磁炉。

商用电磁炉在产品本身特性决定，无明火，无油烟，无爆炸源头隐患。是当今饮食行业的优选。

较后，黄先生呼吁，环境保护不分国界，人类处在同一个地球村，我们既然食人间烟火，就要尽可能从自己做起，从自家的厨房做起，从自己的一日三餐做起，为人类环保事业尽一份自己的责任。



相关建材词条解释：

电磁炉

电磁炉半嵌入式组合电磁炉电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。